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| Restaurantes de lujo En la ciudad existen numerosos restaurantes de reconocida calidad. Los realmente exclusivos, suelen tener precios acordes a la exquisitez de su cocina así como al servicio que ofrecen. Los que aquí recomendamos no son más que una selección representativa. Pero debemos recordar que existen lugares en la ciudad donde uno puede deleitarse con deliciosos platos aunque no se encuentren entre aquellos de los que vamos a hablar a continuación. |
| El Amparo callejón de Puigcerdá, 8 28001 Madrid Tel: 91 431 64 56 Metro: Serrano Mapa: O-4 | Precio: 80 euro Horario: 13.30 - 15.30 / 21.30 - 23.30. Cierra: Sábados mediodía, domingos y del 8-15 agosto. Aparcacoches. Nueva cocina vasca continuación de Martín Berasategui, de la mano de Iñigo Pérez.
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| Arce Augusto Figueroa, 32 28004 Madrid Tel: 91 522 04 40 Metro: Chueca Mapa: J-6 | Precio: 70 euro Horario: 13.30 - 16.00 / 21.00 - 24.00. Cierra: Sábados mediodía, domingos y del 15-30 agosto. Nueva cocina vasca.
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| El Bodegón Pinar, 15 28004 Madrid Tel: 91 562 31 37 Metro: Gregorio Marañón | Precio: 60 euro Horario: 13.30 - 16.00 / 21.00 - 24.00. Cierra: Sábados mediodía, domingos, festivos y todo agosto. Aparcacoches. Otro seguidor de las exquisiteces de la alta cocina vasca.
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| Horcher Alfonso XII, 6 Tel: 91 522 07 31 Metro: Retiro Mapa: N-11 | Precio: 60 euro Horario: 13.00 - 16.00 / 21.00 - 24.00. Cierra: Sábados mediodía y domingos. Cocina internacional.
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| Jockey Amador de los Ríos, 6 Tel: 91 319 24 35 Metro: Colón |  | Precio: 80 euro Horario: 13.00 - 16.00 / 21.00 - 24.00. Cierra: Sábados mediodía, domingos y festivos. Aparcacoches. Alta cocina, castiza.
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| La Terraza del Casino Alcalá, 15 Tel: 91 532 12 75 Metro: Sevilla / Sol Mapa: H-10 | Precio: 70 euro Horario: 13.30 - 16.00 / 21.00 - 24.00. Cierra: Sábados mediodía, domingos y festivos. Aparcacoches. El conocido cocinero Ferrán Adriá, de el restaurante "El Bulli", deja huella a través de su seguidor Javier Sancho. Sublime.
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| Viridiana c/ Juan de Mena, 14 Tel: 91 523 44 78 Metro: Retiro Mapa: M-10 | Precio: 80 euro Horario: 13.30 - 16.00 / 21.00 - 24.00. Cierra: Sábados mediodía, domingos y festivos. Aparcacoches. Cocina imaginativa.
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| Zalacaín Alvarez de Baena, 4 Tel: 91 561 48 40 Metro: Gregorio Marañón | | Precio: 80 euro Cocina internacional.
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| La Broche Miguel Angel, 29 28005 Madrid Tel: 913 99 34 37 Metro: Rubén Darío | Precio: 60 euro Horario: 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 Cierra: - Sábado al mediodía y domingos. Semana Santa, agosto y Navidades. Jefe de Cocina: Sergi Arola. Cocina creativa. www.labroche.com | |
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| Santceloni Paseo de la Castellana, 57 28005 Madrid Tel: 91 210 88 40 Metro: Rubén Darío | Precio: 100 euro Horario: 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 Cierra: - Sábado al mediodía y domingos. Semana Santa, agosto y Navidades. Jefe de Cocina: Santi Santamaría. Cocina de autor. www.RestauranteSantceloni.com | |
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